项目名称

山东省食品药品检验研究院食品监管能力建设仪器设备采购

项目信息

需求描述

技术要求

详见附件3

商务要求

1、交货时间：进口设备合同签订后三个月内完成供货安装调试。（投标人可根据自身情况自报最短供货期）

2、交货地点： 所有产品的交货地点均由采购人指定（山东省境内）。

3、质量保证及售后服务：

3.1、免费提供用户操作培训、维护技术培训。

3.2、提供中文用户操作手册。

3.3、技术参数要求中有规定的，执行技术参数要求之规定；无规定的，进口设备免费保修≥1+X 年，(X≥0)，投标人可自报质保期。投标人承诺投标产品质保期大于招标文件要求的，应出具本附件要求的制造商出具的质保函。

3.4、所有软件免费提供开放接口，并且提供不少于5年的免费软件升级。

3.5、在中国境内设置备件库,并保证及时供应期。所供型号产品下线后，继续提供不短于6年的零配件供应。

4、付款条件：

a、三方合同生效后，由外贸代理机构5个工作日内开具全额发票给招标人，招标人收到发票5个工作日内，预付合同金额 100%货款给外贸代理公司。

b、外贸代理公司与中标单位指定的进口设备制造商应在1个月内签订外贸合同，并对外开具100%的全额信用证。

c、中标单位承担汇率损益。

备注：国产部分付款方式：外贸代理收到招标人支付的国产设备货款后, 由中标单位向外贸代理开具增值税专用发票，外贸公司收到发票后5个工作日内支付货款给中标单位。

2、国产设备付款方式：合同生效后，中标单位5个工作日内开具增值税专用发票给招标人，招标人收到发票5个工作日内支付合同金额的60%；中标人供货并安装调试完成，经招标人验收合格后，招标人支付至合同价款的100%.

政策要求

严格落实财政部、工业和信息化部《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库〔2020〕46号）、《财政部 司法部关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知》（财库〔2014〕68号）、《关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库[2017]141号）、《关于进一步发挥政府采购政策功能支持中小企业发展的通知》、《关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知》、《关于印发节能产品政府采购品目清单的通知》、《关于印发环境标志产品政府采购品目清单的通知》等国家最新政府采购政策。

其他要求

供应商特定资格要求：进口产品投标人需具有制造商或国内总代理针对本项目的授权书（授权可追溯）。

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SFC/LC在线切换色谱质谱联用系统

1.系统简介：

该系统将超临界流体色谱与反相液相色谱组合成二维柱切换系统，可检测食品中的农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物等有害物质，实现油脂类样品中脂溶性成分的在线净化与反相分离，为食品安全监管提供技术支持。

2. 技术指标：

2.1 色谱部分

2.1.1 CO2 输送单元

2.1.1.1送液模式：恒流送液

2.1.1.2流量范围：0.0001-10.0000mL/min，步进0.0001 mL/min；

2.1.1.3最大压力：≥9000psi；

2.1.1.4流量准确度：≤±1%；

2.1.1.5流量精密度：≤0.06%RSD；

2.1.1.6泵头制冷方式：帕尔贴+制冷剂循环系统

2.1.1.7泵头控温精度：≤2℃

2.1.2 改性剂输送泵

2.1.1.8泵类型：微体积并联双柱塞(冲程体积10μL)

2.1.1.9物理双泵头：减低故障率，便于维护

2.1.1.10流速范围：0.0001-10.0000mL/min，步进0.0001mL/min；

2.1.2.1耐压：≥6000psi；

2.1.2.2流速精确度：≤0.06％RSD

2.1.2.3自我诊断/自我恢复或类似功能。

2.1.2.4智能流量控制功能或类似功能。

2.1.2.5pH范围：1–14

2.1.2.6在线脱气单元：≥4流路

3.1.3 LC系统用分析泵

3.1.3.1泵类型：微体积并联双柱塞(冲程体积10μL)

3.1.3.2流速范围：0.0001-10.0000mL/min，步进0.0001mL/min；

3.1.3.3耐压：≥15000psi

3.1.3.4流速精确度：≤0.06％RSD

3.1.3.5自我诊断/自我恢复或类似功能。

3.1.3.6智能流量控制功能。

3.1.3.7pH范围：1–14

3.1.3.8配置溶剂切换阀，可实现控制四路流动相；

3.1.3.9二元梯度系统。

3.1.4 超临界流体背压调节单元

3.1.4.1最大压力：≥5800psi；

3.1.4.2压力控制准确度：≤0.10 MPa (100% CO2)

3.1.4.3控温范围：40℃～70℃(1 ℃ 步进)

3.1.4.4安全性能：具有高温、漏液、前盖板开启检测等安全保障功能

3.1.5自动进样器

3.1.5.1线性：≥0.9999%

3.1.5.2耐压：≥15000psi

3.1.5.3进样周期：≤7秒

3.1.5.4进样速度：≤4秒

3.1.5.5样品数量：≥160位(1.5mL/2mL样品瓶)

3.1.5.6交叉污染：≤0.0005%

3.1.5.7针外润洗和进样口冲洗：标配，针内外壁送液清洗

3.1.5.8支持多种自动前处理功能：样品稀释、添加、混合、自动衍生等

3.1.5.9样品控温设定范围：4~45℃，智能化样品冷却功能。

3.1.5.10pH值范围：1–14

3.1.6 柱温箱

3.1.6.1温度控制类型：强制空气循环电子加热制冷模式

3.1.6.2温度控制范围：室温-10℃~95℃

3.1.6.3双重漏液传感器：含气体和液体双重传感器

3.1.6.4控温精度：±0.1℃

3.1.6.5色谱柱容量：单个柱温箱内可放置≥300mm×3根；

3.1.7二极管阵列检测器

3.1.7.1光源：氘灯和钨灯

3.1.7.2二极管数量：1024

3.1.7.3波长范围：190~800nm

3.1.7.4漂移：＜0.4×10-3AU/h

3.1.7.5噪音：＜4.5×10-6AU

3.1.7.6线性：＞2.5AU

3.1.7.7流通池温控：19~50℃、1℃步进

3.1.7.8UV截止功能

3.1.8高灵敏度荧光检测器

3.1.8.1光源：氙灯

3.1.8.2波长范围：200~650nm

3.1.8.3波长准确度：±2nm

3.1.8.4波长精度：±0.2nm

3.1.8.5S/N：水的拉曼峰≥S/N1200，暗背景下≥S/N9000

3.1.8.6操作温度范围：4~35℃

3：质谱部分

3.1 质量范围m/z：涵盖2-2000 amu

3.2 灵敏度：

3.2.1 ESI源正离子方式：1pg 利血平，MRM（609->195），信噪比S/N≥1800000:1（RMS）

    ESI源正离子方式：利血平，MRM（609->195），仪器检出限IDL≤0.3fg；

3.2.2 ESI负离子方式：1pg 氯霉素，MRM（321->152），信噪比S/N≥1800000:1（RMS）

ESI源负离子方式：氯霉素，MRM（321->152），仪器检出限IDL≤0.3

3.3重复性：氯霉素，50fg，6次重复进样，RSD ≤ 2%；

3.4质谱分辨率（FWHM)：样品(利血平)，结果m/z609处FWHM≤0.4u

3.5质量准确度：样品(利血平)实测值与理论值之间的误差≤0.15u

3.6定量重现性：分别检测0.1ppb的盐酸克伦特罗或四种硝基呋喃代谢物，每种连续重复进样6次，RSD≤3% ；

3.7质谱扫描速度: 最小步径为0.1u ，最大30,000 u/sec (所有扫描模式)

3.8正负离子切换速度：5ms(不损失灵敏度的情况下)，实现正、负离子同时采集

3.9交叉污染cross talk（串扰）：≤0.0005%

3.10质谱最小延迟时间：≤1msec

3.11 质谱MRM最小驻留时间（Dwell Time）：≤1msec

3.12 MS到MS/MS切换时间：≤1msec

3.13 质量稳定性:≤0.05am u /24hr；

3.14 MRM通道数量：一次进样，不分时间段，同时检测≥30000个MRM离子对。

3.15 MRM通道速度：≥500MRM/s

3.17离子源：

3.17.1标配独立电喷雾离子源。

3.17.2离子源流速范围：1μL/min～2000μL/min；

3.17.3 ESI离子源辅助加热功能。

3.18质量分析器：串联四极杆型质量分析器，双曲面全金属四极杆。

3.19 高灵敏度检测器：动态范围：2×107。

3.20真空系统：最大抽量≥500L/s。无需水冷，有自动断电保护功能

3.21全自动质谱调谐和校正功能：可实现质谱调谐和校正。

3.22操作软件：源代码中英文可选质谱工作站软件，支持Microsoft Windows 10以上中文操作环境，软件提供液相和质谱联用的全自动控制；简单的用户界面可以实现高效能的仪器调谐和方法优化，包括碰撞气压力和碰撞能量的自动优化，并可利用优化参数方便地建立分析方法；可进行数据采集、数据处理、定量分析和定性分析；有建立数据库功能，及谱库检索功能，自动校正和全自动分析功能，全自动定量软件。

3.23质谱软件还可以自动MRM参数生成优化功能，不需要手动逐条输入MRM参数。可以不需要注射泵，直接液相联机柱上进样即可MRM自动优化。一键式触发全自动定量数据处理和报告功能。同时如需要，也可以采用手动模式修改MRM参数及其它定量批处理方法

3.24提供中国农业部登记在册的600种以上农药质谱数据库及500种以上兽药数据库，包括MRM参数，Q1电压设置、Q2碰撞能量及电压设置、Q3电压设置，参考定量离子对和定性离子对数据库。包含相关化合物的标准品参考标准曲线。

3.25扫描功能：具有全扫描(Full Scan)、选择离子扫描(SIM)、选择反应串联质谱扫描(SRM)、子离子扫描（Product Ion Scan）、母离子扫描（Precursor Ion Scan）、中性丢失扫描（Neutral Loss Scan）、多反应监测扫描（MRM）、混合扫描（Mixed Scan Mode）、同步检查扫描（Synchronized Survey Scanning）、正/负离子快速切换扫描。

3.26自动调谐：在正离子和负离子模式均可以进行灵敏度和分辨率的自动优化，进行质量校正；

3.27质谱软件或数据后处理软件具备智能积分算法技术。峰积分处理时，只需选择要使用的算法和模型，无需设置或调整积分参数。提高数据处理速度，减少人为错误。

3.28 自动诊断：具有自动诊断仪器性能状态功能，可根据系统自检结果启动自动诊断和分析，记录仪器状态，并根据自检合格与否的结果启动自动调谐。

3.29 工作环境：①硬件配置不低于以下要求：I7 以上处理器,内存≥8G， 硬盘≥2T，≥4GB 独显，WIN10 操作系统，64 位专业版，支持 PCI-E 网口插槽 2 个以 上,显示器≥23 吋，配备网络数据输出系统。

②硬件配置不低于以下要求：Intel酷睿I7，16GB 内存，2T 硬盘，4GB 独立显卡，DVD/CD-RW， 预装 Windows 10 64bit（64 位简体中文版），预装Microsoft 正版办公软件，≥23 吋 LED 显示器。

4配置需求：

4.1 超临界单元泵*1套；高压输液泵*3套；

4.2 能满足所有3套高压输液泵脱气需求的在线脱气机*2套

4.3 自动进样器控温型*1套

4.4二极管阵列检测器*1套；荧光检测器*1套

4.5 柱温箱*1套

4.6 低压梯度单元*1套

4.7 低延迟体积超高效混合器*2套

4.8 2位6通阀阀体*2套

4.9 背压调节器*1套

4.10 超临界/超高效升级包*1套

4.11超临界色谱柱5um, 4.6x250 /3um 2.1 x 150mm各1根

4.12 溶剂切换阀*2

4.13串接四极杆质谱检测器主机（含ESI源）*1台

4.14.工作环境一套。

4.15包含两年消耗品包（包含：柱塞密封圈4个；DL管1根；ESI喷针一根；线路过滤器1个；自动进样器小瓶2ml 200个；高压色谱柱接头2个；色谱柱连接配件1套；溶剂托盘2个；流动相瓶1000ml 10个；5ul定量环1个，超高压接头 10个，UC 柱前过滤器1个等）

4.16原厂质谱中英文可选工作站软件一套

4.17 UPS 不间断电源 10kva 1小时  1套

5：技术资料

详细的中文操作指南，仪器维护的有关资料及质量认证书。

6：技术服务

6.1仪器厂商在中国境内应有专门负责的经验丰富的维修工程师和专门的技术应用支持工程师，应拥有自己建立的培训中心和应用实验室。

6.2 仪器公司协助我单位进行安装前的准备工作，提供相关的布局图和设计要求，提供实验室建设安装资料并作相应的指导。

6.3 到货后，仪器公司免费提供全面安装工具、并由仪器工程师免费安装。仪器安装后，安装工程师为用户进行现场培训。

6.4 仪器公司为用户提供2人参加公司举办的仪器培训班（免培训费、食宿费、交通费）。

6.5 安装验收后1年内，全机免费保修；公司负责工作站软件终身免费升级。

6.6 如果仪器出现故障，在接到我所维修服务的请求后，仪器公司工程师应在24小时内作出应答，进行电话指导、网上诊断协助排除故障。必要时，在72小时内到达现场。

6.7提供配套的调试工具和其他专用工具，提供全套仪器操作说明书

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食品真实性分析系统

1 功能与应用

利用高通量测序技术，对各类食品中的成分真伪进行高效鉴别。适用于食品原材料、深加工制成品、生鲜即食食品等，能够同时分析哺乳动物、禽类、水产动物、鱼类、植物、蔬菜、经济作物、调味料、微生物、过敏原等成分，提供定性或半定量的结果。为识别食品欺诈、验证食品真伪提供新型、快速、精准的解决方案。

2 仪器原理

2.1 高通量测序技术：基于大规模并行半导体传感器的高通量测序技术，实时检测DNA复制时产生的氢离子，并将其转化为DNA序列信息。无需激发光源、荧光标记和成像系统，避免了频繁的光学校正过程。

2.2 数据库比对：与超过15,000种物种的数据库进行比对，在1小时内获得食品中动植物成分的物种信息，并提供半定量结果，用于鉴别食品欺诈。

3 技术指标

3.1 自动化操作

3.1.1 样本制备自动化：自动化完成靶向测序的模板制备、芯片上样等步骤，手动操作时间≤过45分钟。

3.1.2 运行效率：一次实验可同时测试≥90个样本的物种成分和相对含量，支持多物种混合样本的检测。

3.1.3 通量兼容性：根据试剂不同，可制备100M-30G测序通量的微珠。

3.1.4 运行速度：10小时完成2张芯片的微珠制备、富集和上样工作。

3.1.5 文库类型：支持片段化文库、多重突变位点检测文库、配对文库的制备。

3.1.6 条形码技术：单次运行可完成≥384个样品的模板制备。

3.2 测序芯片与数据量：

3.2.1 读长：微珠单端测序600bp，且支持进一步延长。

3.2.2 通量与测序芯片：支持不同通量的测序芯片，单次测序通量最大25GB。（① 200-300万reads，0.3-1GB数据；② 300-500万reads，0.6-2GB数据；③ 1500-2000万reads，3-7.2GB数据；④ 6000-8000万reads，10-15GB数据；⑤ 可升级支持10000-13000万reads，20-25GB数据）

3.3 测序性能：

3.3.1 测序长度：单端测序序列≥600bp，适合16S宏基因组等长序列应用。

3.3.2 测序速度：在2.5小时内完成200bp读长模式下的测序；在4小时内完成400bp读长模式下的测序。

3.3.3 灵活性：自动文库构建、模板制备、测序系统分开并行处理，支持分步质控。

3.3.4 精度：准确性≥99.0%。

3.3.5 客户定制服务：支持同时完成6144重PCR反应，起始DNA量仅需10ng。

3.4 食品真实性分析软件与数据库：

3.4.1 物种数据库：提供≥15,000种物种信息并经第三方验证的数据库，包括哺乳动物、禽类、水产动物、鱼类、植物、蔬菜、经济作物、调味料等（肉类数据库至少6000种物种，包括哺乳动物、禽类、真菌、爬行动物、两栖类等珍稀动物资源；水产类数据库至少5000种物种，包括双壳类、头足类、甲壳类、鱼类等，特别区分三文鱼、淡水虹鳟等常见水产掺假事件；植物类数据库≥5000种植物物种

3.4.2 分析软件：经过第三方实验室验证，可自动比对测序数据与数据库，快速生成物种组成和相对含量报告。无需用户具备生物信息学背景。

3.5 最终结果与报告

3.5.1 物种报告：提供食品样本中存在的物种名称，若为多物种混合样本，还需报告各物种的序列数量和相对含量。

3.5.2 报告时间：从DNA制备到报告生成，整体分析时间为28-44小时。

3.6 系统简便性：

3.6.1 RFID标签：使用带RFID标签的即插即用试剂。

3.6.2 系统即插即用：无需用户自行配置试剂。

3.7 可提供商品化肉类、鱼类、植物源性检测试剂盒：支持15,000种以上物种的鉴别，包括哺乳动物、禽类、水产动物、鱼类、植物、经济作物、调味料等。

4 配置清单：

全自动基因测序仪主机1台，全自动靶向测序制备上样系统1台，食品真实性分析软件及物种数据库1套，系统启动套装：1套，肉类分析试剂盒（96次）1套，鱼类水产分析试剂盒（96次）1套，植物分析试剂盒（96次）1套，测序芯片及试剂盒：1套。

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顶空-气相色谱-三重四极杆顾诺联用仪

一、主要技术参数：

1气相色谱仪部分

1.1主机

1.1.1 色谱性能：保留时间重现性：<0.0008min，峰面积的重现性：<0.05% RSD。

1.1.2电子流量控制，或类似功能。

1.1.3 具有≥7英寸的彩色触摸屏操作界面，三种用户操作界面，即软件、触摸屏和浏览器界面，可实现远程操作和监控仪器。

1.1.5具有保留时间锁定功能。

1.1.6具有柱中和柱后反吹功能。

1.2  柱箱

1.2.1 温控范围：室温以上5˚C～ 450℃，≥19梯度/20平台。

1.2.2 升温速率：最大升温速度≥120˚C/min，以0.01 ˚C /min增加。

1.2.3 降温速率：从450˚C降至50˚C<220秒。

1.2.4 控温准确性：0.01℃。

1.3 流路控制系统

1.3.1最大压力设定范围：0-140 psi。

1.3.2压力设定精度：0.001 psi。

1.3.3流量设定范围：0-1250mL/min。

1.4 惰性分流/不分流进样口。

1.4.1可编程电子参数设定压力、流速、分流比，电子流量控制隔垫吹扫，最大压力≥100psi。

1.4.2分流比设置不低于12500:1。

1.4.3最高使用温度：≥400˚C。

2 多功能进样系统

2.1 液体进样

2.1.1进样量范围：1.2 μL 到 10,000 μL。

2.1.2样品瓶位数:≥160位，2ml样品瓶。

2.2 顶空进样

2.2.1顶空样品处理量：≥45位10/20mL样品容量。

2.2.2配2.5ml注射器，注射体积 250－2500µL。

2.2.3顶空注射器加热温度：40-150℃。

2.2.4 注射器使用惰性载气吹扫，全流路无阀设计。

2.2.5 ≥6位加热搅拌器：温度范围通常介于5-200℃，1℃温度增量。

2.3 固相微萃取进样

2.3.1样品处理量:≥45位10/20mL样品容量。

2.3.2≥6位加热搅拌器：温度范围通常介于35-200℃，1℃温度增量。

2.3.3 需具备专用萃取头老化装置。

3 质谱部分

3.1 基本性能

3.1.1质量数范围: 10～1050m/z。

3.1.2检测限IDL(MRM): ≤0.3fg ，1fg OFN 连续8次进样，99%置信区间。

3.1.3信噪比：EI MRM模式：1 µL 100 fg/µL 八氟萘对 m/z 272 → 222 离子对的信噪比≥ 30000:1 (RMS)。

3.1.4 分辨率：0.4-4amu 可调。

3.1.5动态范围：> 6.0 × 107 响应，产生从 LOD 往上的高达7个数量级的线性动态范围。

3.1.6 MRM扫描速率：800个MRM/秒。

3.1.7最小SRM扫描时间：0.5ms。

3.2 EI离子源

3.2.1最大离子化能量：≥240eV。

3.2.2离子源：独立控温，最高温度≥350℃。

3.2.3 无损双灯丝设计，灯丝电流：0-280uA。

3.3质量分析器

3.3.1质量分析器：最高温度≥190˚C ，若不具备加热功能需多配一套质量分析器。

3.4 扫描功能：

3.4.1提供全扫描(Full Scan)、子离子扫描( Product Ion Scan)、母离子扫描(Precursor Ion Scan)、中性丢失扫描(Neutral Loss Scan)、选择离子扫描模式(SIM)、多反应扫描模式（MRM）、动态多反应扫描模式（dMRM）、触发产物离子扫描（tMRM）等多种模式。

3.4.2触发式 MRM (tMRM)扫描模式，信号强度达到设定阈值后可自动触最多不少于9个离子对信息。

3.4.3支持多种监测模式的同时扫描。

3.5真空系统

3.5.1 双级涡轮分子泵真空系统，抽速≥360L/S。

4 数据处理系统

4.1气相色谱, 质谱, 质谱工作站之间的数据传输全部由内置的网卡实现。

4.2 软件：气质串接软件应该同时包含中文和英文两种软件包含未知物解析、解卷积功能。

4.3 具备手动/自动调谐, 数据采集, 数据检索, 分析结果报告, 定量分析及谱库检索功能。

二、配置要求：

1、质谱主机(EI 源) 1套

2、气相色谱主机1套

3、惰性分流/不分流进样口1套

4、色谱反吹组件（包括反吹硬件、独立的电子流量控制和阻尼柱等）1套

5、多功能进样系统1套（包括液体进样、顶空进样、固相微萃取进样）

6、数据采集分析软件1套

7、安装工具包 1套。

8、数据处理系统2套

配置1不低于：计算机:CPU 六核，单主频8G内存，500G硬盘，内置DVD+/-RW，正版操作系统，显示器19寸 。

配置2不低于：工作站1套，I7处理器，8G内存，2GB独显，128G固态硬盘+1T SATA机械硬盘；光驱：内置DVD+/-RW，正版操作系统，64位专业版，支持PCI-E网口插槽2个，显示器23寸。

9、带稳压功能UPS电源一套，功率≥6kW，蓄电工作时间≥1小时，数量1套。

10、基本消耗品包1套：HP-5 MS色谱柱 30m*0.25mm*0.25μm 1根，HP-5 MS色谱柱 15m*0.25mm*0.25μm 2根，氦气过滤器1个，惰性化带石英棉不分流衬管5个；惰性化带石英棉分流衬管5个，高温进样隔垫25个；低流失绿色进样隔垫 50个，石墨密封垫（进样口端及质谱端各20个），螺帽（进样口端及质谱端各5个），柱螺帽（死堵3个），2mL 进样小瓶100个，瓶隔垫100个，进样针10根；O型环20个，隔垫200个，调谐液1支，泵油2L以上。

三、售后及培训

1、操作手册(中/英文可选)1套。

2、自仪器安装调试合格之日起免费保修1年，在保修期内，所有服务及配件全部免费。

3、现场免费安装，调试，培训。

4、在中国山东省内设有专业的培训中心，为用户提供仪器的基本原理、操作、日常维护及基础分析仪器理论课程，并为用户提供上机培训等免费培训(不少于6人套)

5、生产企业在山东设有售后服务及配件仓库。

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